Пищевые испарения могут негативно сказаться на качестве и запахе готовых блюд. Лучшие вытяжки эффективно очищают воздух и просты в эксплуатации. Поэтому их все чаще устанавливают в домах.
Как выбрать
Подбирают вытяжку исходя из размеров плиты и комнаты. Чем больше площадь кухни, тем мощнее должна быть выбранная модель:
- 10 м2 (высота потолка – 2,5-2,7 метров) — производительность – 280-360 м3/ч (достаточно одного мотора);
- 14 м2 — 400-700 м3/ч (желательно два мотора);
- кухня-студия — от 700 м3/ч.
Производительность — количество пропускаемого воздуха (за один час). Для вычисления минимальной мощности для комнаты ее площадь умножают на высоту и на 12: производительность = площадь кухни × высота кухни × 12.
Зона «покрытия» вытяжки не должна быть меньше поверхности плиты. При выборе модели также учитывают, что расстояние между ними может составлять от 65 до 85 см.
Глубина вытяжки отвечает за удобство пользования. Идеальный вариант — когда она совпадает с размерами кухонных шкафов.
Высота — расстояние между верхним отверстием и нижней панелью. Подбирается индивидуально.
Дополнительный параметр: шум. Оптимальное значение — не более 50 дБ. Чем мощнее мотор и выше скорость вращения, тем громче он работает.
Вытяжки для кухни лучше выбирать с широким воздуховодом. Для небольшой квартиры подойдет бюджетная модель с минимальной производительностью. «Сверхмощные» обычно устанавливают в ресторанах и домах с просторными кухнями.
Циркуляционная или проточная
Циркуляционные модели «обрабатывают» поступающие внутрь испарения и обратно подают чистый воздух (процесс рециркуляции). Такие вытяжки работают за счет угольных или жироулавливающих фильтров. Первые поглощают пищевые запахи, вторые — «расщепляют» частички копоти, жира.
При интенсивной работе угольные фильтры заменяют каждые 2 месяца. При нечастом использовании срок их службы достигает 2-3 лет.
Жироулавливающие фильтры изготавливают в основном из синтепона или флизелина. Их сменяют по мере загрязнения. Также есть многоразовые «уловители», которые легко очищаются водой с моющим средством. В вытяжке может быть установлен цельный многоразовый фильтр или 2-3 небольших.
В моделях с режимом отвода (проточным) на выходе из вентиляционного отверстия создается перепад давления, обеспечивающий приток свежего воздуха (процесс циркуляции). Считается, что лучшие вытяжки именно проточные. Они устраняют запахи и максимально удаляют загрязнения в виде частиц копоти и жира. Для удобства эксплуатации в них можно установить фильтр, улавливающий жиры.
Модели с циркуляционным режимом стоят дешевле, удобнее в использовании, их легче монтировать. Для проточных необходимо подключение специальной трубы для вентиляционного отведения. Также они требуют более тщательного ухода и обходятся на порядок дороже.
Вытяжку любого типа можно устанавливать и над электрической, и над газовой плитой.
Подвесная, купольная или встраиваемая
Подвесные модели бывают прямые и наклонные. Крепятся к стене или кухонному шкафу. Они недорогие, маленькие и тихие. Из недостатков — неброский дизайн и один тип работы (циркуляционный).
Цена: от 2 300 до 50 000 рублей.
Купольные модели более мощные. Их подсоединяют к канальной или бесканальной системе вентиляции. Сама вытяжка состоит из зонта и трубы, которая может быть пластиковой или вида металлической гофры. Внешне она напоминает дымоход. Поэтому ее также называют каминной.
Цена: от 2 500 до 130 000 рублей.
Встраиваемые модели бывают стационарные и выдвижные (телескопические). Их крепят к гарнитуру или декоративному куполу и подключают к воздуховоду. Монтаж трубы при этом не нужен. Перед тем как самостоятельно встраивать вытяжку, нужно изучить инструкцию.
Лучшие встроенные вытяжки на кухне практически не заметны и хорошо сочетаются с разными стилями. К недостаткам можно отнести быстрый износ фильтров — замену производят каждые 3-4 месяца.
Цена: от 3 500 до 200 000 рублей.
Вытяжки для кухни лучше покупать в специализированном магазине. Дополнительно стоит узнать о наличии в комплектации фильтров. Для некоторых моделей их придется купить отдельно.
Лучшие вытяжки в соотношении «цена-качество»
Среди «представителей» подвесного типа лучшие вытяжки относятся к брендам «Эликор», «Лекс», «Ардезия», «Индезит» и «Крона».
Среди каминных вытяжек наибольшее количество положительных отзывов у марок «Шиндо», «Вейсгауф», «Симфер», «Эликор» и «Маунфилд».
Лучшие встраиваемые вытяжки, по мнению покупателей, выпускают компании «Эликор», «Крона» и «Вейсгауф».
Список фирм-производителей лучших вытяжек для кухни составлен в категории до 10 000 рублей. За основу взяты отзывы с интернет-магазинов и форумов. Поэтому перечень отражает частное мнение.
В средней по цене категории (до 30 000 рублей) хорошие показатели у марок «Бош», «Лекс», «Маунфилд», «Индезит» и «Эликор».
Самые функциональные
Многие современные модели оснащают электронным дисплеем и светодиодными лампами. Они могут работать в двух режимах: циркуляционном и проточном.
Производители стараются предоставить покупателям лучшие кухонные вытяжки. Они постоянно модернизируют и снабжают модели дополнительными функциями:
- антивозвратный клапан;
- индикатор загрязнения фильтра;
- сенсорный дисплей;
- интенсивный и периодический режимы работы;
- ПДУ.
Модели Zigmund & Shtain K 219.61 и Faber INFINITY ACT GLASS A80 оснащены всеми из перечисленных функций, кроме интенсивного режима. Средняя стоимость «Зигмунд» — 21 000 рублей, «Файбер» — 150 000 рублей.
Дополнительные функции значительно улучшают удобство использования. Поэтому такие модели относятся к классу «люкс» или «премиум».
Самые мощные
Производители предоставляют большой выбор бесшумных и тихих моделей с высокой производительностью.
С мощностью – 1000-1500 (по нарастанию):
- подвесные — Cata Juno 600 (900) XGBK;
- купольные — ELIKOR Агат 60 , MBS STEVIA 135 (черный), LEX Plaza 600 (белый), GERMES alt 60 inox, Jetair Pipe 43 IX, Faber Mirror ART BRS X/V A80 Logic, Xiaomi Viomi Smart AI Hood EyeBot, Elica EMPTY SKY WH/A/120;
- встраиваемые — LEX Hubble 2M 600 Inox, Elikor врезной блок 1000 эп 52, Weissgauff Aura 1200 Remote, CATA TF 6600 Duralum, Elica HIDDEN IX/A/60, MAUNFELD Urania 53, Zirtal KB- Z 580, Sirius SL 902 DUO 85 IX, VENTOLUX Garda 1400 60 BK.
Мощность – 1550-2000:
- купольные — Faber MIRROR ART PRO WA 90, Sirius SILTC 12 152 IX, FALMEC Iris Malizia Parete 1000 90, Nodor DUPLO ISLA 160 INOX, VENTOLUX Box 120, Gutmann Luminante-Doppel 697 W C 200, Best IS ASC 7088 D IX 150;
- встраиваемые — GRAND Toulouse 60 BK, Sirius SL 906\L 2m 85 IX, FALMEC PIANO DOUBLE SUCTION INOX, Miele DA 2210 IX.
Мощность – 2050-2560:
- купольные — Pando I-480 120 IX, FALMEC Horizon isola 150 IX (1600);
- встраиваемые — Best CK 2000 76 IX, FALMEC Nuvola Isola 140 IX.
Ознакомиться с характеристиками и фото можно на сайтах компаний.
Топ-5 производителей
Рейтинг вытяжек для кухни составлен на основе рекомендаций экспертов. В него вошли бренды (начиная с лучшего):
- Elikor.
- Maunfeld.
- Lex.
- Krona и Bosch.
- Shindo.
Среди самых востребованных производителей немного «не дотянули» до топа вытяжки фирм Elica, Kronasteel, Kuppersberg и Hansa.