СВЧ-печь применяется для приготовления пищи и разогрева, экономит время и энергоносители. Лучшие микроволновки – это те, которые выполняют заявленные задачи и удобны в использовании.
- Виды современных микроволновок
- Что может микроволновка
- Как выбрать микроволновку для дома
- Лучшие встраиваемые микроволновки
- Лучшие многофункциональные СВЧ-печи с конвекцией
- Лучшие микроволновые печи с грилем
- Лучшие микроволновки-соло
- Лучшие недорогие микроволновые печи с механическим управлением
- Интересные факты о микроволновках
Виды современных микроволновок
СВЧ-печи технически разделяются на такие типы:
- Встраиваемые – устанавливаются в кухонную мебель. Дизайн можно подбирать под интерьер кухни. Такие модели имеют множество функций и программ приготовления блюд.
- Снабженные грилем – позволяют обжаривать мясо или выпекать пироги с корочкой. Скорость приготовления продуктов в такой печи выше. Лучшие микроволновки этого типа имеют кварцевый гриль.
- С конвекцией – равномерно распределяют тепло в камере. Процесс конвекции ускоряет приготовление и разогрев пищи.
- Модели «соло» – предназначены только для разморозки или подогрева уже готовой еды. Пользовательский рейтинг микроволновок показывает, что такой прибор имеет популярность. «Соло» используется как дополнение к обычным средствам приготовления пищи.
- С механическим типом управления. Выставляется необходимый уровень мощности, есть механический таймер. Прибор выделяется в рейтинге лучших микроволновок ценой – купить можно даже за 3000 рублей.
Модели комплектуются дополнительными аксессуарами. Это поддоны, решетки, крышки для нагреваемых продуктов.
Что может микроволновка
В зависимости от исполнения возможности этих кухонных приборов различаются. Лучшие микроволновые печи снабжены следующими функциями:
- комбинация режимов работы микроволн, гриля и конвекции;
- дополнительные решетки для многоуровневого размещения продуктов;
- автоматический запуск разморозки;
- ускорение разогрева еды вдвое;
- варка на пару совместно с микроволнами;
- автоматизация разогрева продуктов в зависимости от веса;
- программирование рецептов;
- взвешивание продуктов;
- отложенный запуск;
- удержание постоянной температуры в камере;
- удаление запахов принудительной вытяжкой;
- датчики давления пара, определяющие степень готовности блюд;
- вывод сведений о параметрах процесса на информационную панель;
- звуковая сигнализация об окончании программы.
Все СВЧ-печи имеют защитные функции и безопасны в эксплуатации. Микроволновка автоматически выключается при открывании дверцы. Все модели имеют защиту от СВЧ-излучения. В рейтинге лучших микроволновых печей ведущие позиции у приборов с функциями автоматизации приготовления еды.
Как выбрать микроволновку для дома
При покупке нужно проверить, какие функции есть у печи. Хорошо, если прибор не будет дублировать другую кухонную технику. Рейтинг микроволновых печей по отзывам покупателей также поможет в выборе.
Подходящие типы СВЧ-печей для использования дома:
- Микроволновая печь «соло» с механическим управлением или сенсорными кнопками предназначена только для нагрева/разморозки продуктов. Покупать такой прибор выгодно, если вы привыкли готовить пищу на обычной плите или в духовке.
- Печи с грилем или в комплекте с конвекцией позволяют расширить возможности приготовления продуктов. Эти приборы программируют и автоматизируют процесс нагрева.
- Встроенные СВЧ-печи, помимо компактного размещения внутри кухонного шкафчика, обладают многочисленными функциями и электронным управлением.
Покупатель определяется с тем, какая микроволновка лучше, по своим предпочтениям. Важный параметр – объем камеры. Для маленькой семьи достаточно микроволновки до 17 л. Большой семье или тем, кто часто принимает гостей, понадобится модель объемом до 41 л.
Лучшие встраиваемые микроволновки
Отдельно стоящая СВЧ-печка занимает значительное место на столешнице. Микроволновка, которую можно встраивать, освобождает пространство.
Топ микроволновок встраиваемого типа:
- Gorenje BM235CLI производства Словении. Объем камеры печи – 23 литра, установлен кварцевый гриль. У микроволновки вид «под старину». В приборе нет поворотного стола, можно максимально использовать объем камеры. Эмалированное внутреннее покрытие легко моется.
- Bosch BFL634GS1 немецкого выпуска. Микроволновая печь имеет множество настроек, большую информационную панель. Прибор мощный, разогрев продуктов занимает около 40 секунд. Объем камеры 21 литр.
- Siemens BE634LGS1 – выпускается немецким изготовителем. У прибора имеется много функций, есть автоматическое определение готовности блюд, мощный гриль и внутренняя подсветка. У микроволновой печи 10 базовых программ и возможность записи пользовательских рецептов.
Покупатели встроенных СВЧ-печей отмечают высокую надежность и хороший набор функций. Цена у микроволновок этого типа достаточно высокая, поэтому нужен тщательный выбор по параметрам.
Лучшие многофункциональные СВЧ-печи с конвекцией
Микроволновки не уступают по качеству результата традиционным способам приготовления пищи. Режим конвекции позволяет готовить вкусную еду по рецептам. Но дополнительные возможности увеличивают цену прибора.
В рейтинг микроволновых печей с конвекцией попали:
- Samsung MC28H5135CK производства Южной Кореи. Микроволновая печка с 6 уровнями мощности до 1400 Вт и режимом конвекции. Прибор имеет антибактериальное покрытие внутри, черную глянцевую поверхность наружных панелей. Печь может размораживать и готовить в автоматическом режиме.
- Panasonic NN-DS596M. Микроволновка японского бренда имеет камеру объемом 27 литров и мощность до 1200 Вт. Прибор сделан качественно и имеет много полезных функций. Микроволновка инверторного типа. Есть удобная откидная дверца, дополнительная решетка.
- LG MJ-3281CBS южнокорейского производства – хороший выбор среди недорогих моделей с конвекцией. Камера большая – 32 литра, мощность – 0,9 кВт. Прибор имеет 5 автоматических режимов нагрева и 27 запрограммированных рецептов.
Модели микроволновок с конвекцией часто имеют функцию гриля, что расширяет возможности в приготовлении блюд.
Лучшие микроволновые печи с грилем
Блюда с корочкой тоже можно приготовить в приборе со сверхвысокочастотным (СВЧ) излучением. Такие микроволновки имеют гриль. Нагревательный элемент находится непосредственно в камере. Самые лучшие микроволновки с грилем:
- Samsung ME83KRS-2 производства Республики Корея. Микроволновка с камерой 23 литра и мощностью 0,8 кВт. Прибор компании «Самсунг» имеет биокерамическое покрытие, которое легко очищается от жира. Базового набора функций достаточно для приготовления различных блюд.
- Panasonic NN-GD371M производства КНР. Микроволновая печь «Панасоник» мощностью 0,95 кВт инверторная, позволяет равномерно нагревать продукты. В камере объемом 23 литра установлен кварцевый гриль. Имеет режим быстрой разморозки и разогрева.
- Bosch HMT 84G461 производства ФРГ. Микроволновая печь с камерой 25 литров позволяет готовить одновременно большое количество продуктов. Мощность 0,9 кВт, удобная панель управления. Покрытие из нержавейки легко очищается от загрязнений.
При необходимости гриль в микроволновке можно отключать.
Лучшие микроволновки-соло
Часто СВЧ-печка используется только для разогрева. В этом случае не обязательно приобретать сложный прибор и переплачивать. Модель «соло» хорошо выполняет простые функции. Если не требуется готовка по сложным рецептам, такого устройства будет достаточно.
Топ микроволновых печей «соло»:
- Samsung ME81ARW южнокорейского производства. Печь с большой камерой 23 литра и мощностью 0,8 кВт. Микроволновка имеет систему равномерного распределения СВЧ-излучения. Это позволяет значительно уменьшить время на разогрев продуктов.
- LG MS-2043HS производства Южной Кореи. Объем камеры 20 литров, мощность 700 Вт. Микроволновка имеет автоматические режимы нагрева и разморозки. Есть 32 встроенные программы приготовления продуктов. Оборудована системой равномерного распределения микроволн.
- BBK 20MWS-770S/W производства КНР. Эта бюджетная микроволновка хорошо размораживает и разогревает. У прибора есть таймер на 99 минут, автоматический нагрев и ступенчатая регулировка мощности.
Микроволновые печи «соло» оборудованы системами защиты. Модели, попавшие в топ, имеют автоматические программы нагрева. Простые приборы хорошо работают не один год.
Лучшие недорогие микроволновые печи с механическим управлением
Производители стараются снизить цену на продукцию. Микроволновки с механическим управлением стоят недорого при сохранении нужных функций. Эти приборы часто применяются дома и на работе для подогрева готовых обедов.
Лучшие микроволновки с механическим управлением:
- SUPRA 18MW30 китайского бренда. Микроволновка имеет маленькую камеру – 18 литров, занимает немного места на кухне. Внутреннее покрытие легко чистится. У печки механический таймер на 30 минут. Поворотом ручки выбирается 6 ступеней мощности до 0,7 кВт. Стоимость около 4000 рублей.
- Gorenje MO17MW от фирмы из Словении. Компактная микроволновка с камерой 17 литров легко разместится на кухне. Поворотный стол 24,5 см с 6 режимами скорости вращения. Максимальная мощность нагрева – 0,7 кВт. Цена 4300 рублей.
- Midea MM720CKE (Китай). У микроволновки объем камеры 20 литров, покрытие из белой эмали. Быстро и равномерно размораживает и разогревает продукты. Стоит около 5200 рублей.
Микроволновые печи с механическим управлением выделяются надежностью и простотой. Такие приборы дешевые и годятся для интенсивной эксплуатации.
Интересные факты о микроволновках
Микроволновые печки для готовки и разогрева используются уже несколько десятилетий. За это время возможности приборов расширились.
Некоторые факты о микроволновых печах:
- Первые модели стоили около 3 тыс. долларов, а размером были больше холодильника.
- Инверторные устройства, используя переменную мощность, способны равномерно прогревать продукты.
- Микроволны применяются для обеззараживания и стерилизации, так как микроорганизмы погибают при нагреве.
- Микроволновая технология экономит до 80% энергии по отношению к готовке на электроплите.
- Микроволны проникают на глубину до 2 см, поэтому продукты большой толщины хуже нагреваются.
- Масло плохо нагревается в микроволновке из-за малого содержания воды в составе.
- СВЧ-волны быстро затухают в воздухе. На расстоянии 30 см от прибора интенсивность излучения меньше в 100 раз, чем в камере.
На кулинарных форумах встречаются утверждения, что еда из микроволновки опасна для здоровья. Это неправильное мнение, так как любая тепловая обработка одинаково изменяет структуру и свойства продукта. Но приготовление еды в микроволновой печке занимает меньше времени и поэтому сохраняет больше витаминов и полезных веществ.